Rocambole com massa de pastel super recheado molhadinho e suculento por dentro
Ingredientes da receita de rocambole com massa de pastel
Para a massa
1 sachê de molho de tomate
1 rolo de massa de pastel (1 kg)
Para o recheio de calabresa
300 gramas de linguiça calabresa
300 gramas de mussarela
Gema para pincelar
Orégano a gosto
Para o recheio de presunto e queijo
300 gramas de mussarela
400 gramas de presunto
Gema para pincelar
Orégano a gosto
Modo de preparo
Do recheio de calabresa
Abra metade do rolo de massa de pastel sobre uma bancada. Pincele toda a superfície da massa, com metade do molho de tomate.
Disponha as fatias de mussarela, em seguida a calabresa picada em cubinhos. Polvilhe orégano a gosto e enrole como um rocambole.
Coloque o rocambole montado numa assadeira levemente untada com óleo e pincele com gema.
Do recheio de presunto queijo
Abra o restante do rolo de massa de pastel sobre a bancada. Pincele toda a superfície da massa, com o restante do molho de tomate.
Disponha as fatias de mussarela, em seguida as fatia de presunto. Polvilhe orégano a gosto e enrole como um rocambole.
Coloque o rocambole montado na assadeira, ao lado do rocambole de calabresa e pincele com gema.
Polvilhe os dois rocamboles com orégano e faça cortes diagonais delicadamente com uma faca.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida esse maravilhoso rocambole com massa de pastel!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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