Lagarto na panela de pressão suculento super saboroso e bem temparadinho para o almoço
Ingredientes do lagarto na panela de pressão
1 cebola grande picada
4 dentes de alho
Sal (a gosto)
1kg de lagarto em bifes
Pimenta calabresa (a gosto)
1 pimentão verde pequeno e picado
1 xicara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
1 tomate grande picado
Batatas bolinha cozidas
Coentro e cebolinha (a gosto)
Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar bem.
Acrescente os bifes e deixe fritar bem em fogo médio.
Adicione a cebola, a água e misture até refogar.
Acrescente o alho, a pimenta do reino, o pimentão verde, o tomate e misture mais.
Junte ao refogado o molho de tomate e a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar até pegar pressão.
Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue a panela.
Acrescente, as batatas cozidas, o coentro e a cebolinha e deixe apurar.
Saboreie essa delícia de lagarto na panela de pressão super macio e saboroso.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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