Torta bauru super cremosa e recheada vai ficar melhor que pizza Ingredientes da receita de torta bauru Para a torta 2 xícaras (chá) de leite integral 3 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de óleo Para o recheio 2 tomates grandes, em rodelas 1 copo de requeijão cremoso 300g de muçarela fatiada 300g de presunto fatiado 50g de queijo parmesão ralado Modo de preparo No liquidificador, ponha: o leite, os ovos, o óleo, o sal, o amido de milho, depois bata bem por 1 minuto para incorporar. Com o liquidificador ligado, junte, gradualmente, a farinha de trigo às colheradas, e vá batendo para integrar. Agregue o fermento em pó e torne a bater, mas desta vez rapidamente, somente para misturar. Despeje a metade da massa numa forma retangular (35cm x 25cm), que deve estar untada e enfarinhada. Por cima da massa, faça uma camada de presunto fatiado, rodelas de tomate, muçarela fatiada e colheradas de requeijão. Cubra com o restante da massa, espalhando e nivelando com as costas de uma colher. Polvilhe queijo parmesão ralado e decore com mais rodelas de tomate. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos, ou até a torta ficar dourada. Retire do forno, sirva e desfrute da sua apetitosa torta bauru!