Prepare esse pavê kinder bueno muito cremoso para servir como sobremesa de domingo Ingredientes da receita de pavê kinder bueno Para o creme branco 100 ml de mistura para bater chantilly gelada 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado ½ colher(sopa) de manteiga ¼ xícara(chá) de leite em pó Para o creme de chocolate 100 gramas de chocolate ½ amargo 100 ml de mistura para bater chantilly gelada 3 colheres(sopa) de creme de avelã ½ colher(sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado Para o recheio 1 copo(americano) de leite 1 pacote de biscoito maisena Para a montagem Creme de avelã a gosto para decorar 4 barras de chocolate kinder bueno Modo de preparo Do creme branco Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a manteiga, o creme de leite e mexa para agregar. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. Na batedeira coloque a mistura para chantilly gelada e bata até obter ponto cremoso. Adicione o creme branco e bata um pouco mais para obter um creme suave e aerado. Do creme de chocolate Coloque na panela o leite condensado, a manteiga, o creme de avelã, o creme de leite, o chocolate ½ amargo e misture para incorporar. Leve em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole. Transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme para esfriar. Coloque na batedeira a mistura para chantilly gelada e bata até obter ponto cremoso. Adicione o creme de chocolate e bata um pouco mais para obter um creme aerado e aveludado. Montagem Num refratário oval (25 cm x 18 cm) coloque uma camada de creme branco, uma camada de biscoito umedecido no leite, uma camada de creme de chocolate e outra camada de biscoito umedecido. Repita essas camadas até preencher o refratário mas a última camada deverá ser de creme de chocolate. Alise bem com uma espátula para deixar a superfície bem lisinha. Coloque o creme de avelã um saco de confeitar, corte a pontinha e desenhe linhas sobre o creme de chocolate. Decore com chocolate kinder bueno cortado em quadradinhos e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e sirva esse incrível pavê kinder bueno!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog