Lanche sem trigo leve e nutritivo para comer durante a dieta sem medo de engordar Ingredientes da receita de lanche sem trigo 1 xícara(chá) de farinha low carb (*) de sua preferência 1 xícara(chá) de mussarela e provolone ralados juntos 1 ovo Cebolinha verde a gosto (*) Farinhas low carb: Farinha de amêndoas, farinha de amendoim, farinha de castanha de caju ou do Pará, farinha de linhaça dourada, farinha de coco e farinha de berinjela. Modo de preparo Numa vasilha coloque a mussarela + provolone ralados, a farinha low carb e 1 ovo. Misture bem com uma colher, em seguida com as mãos para incorporar os ingredientes e obter uma massinha lisa e homogênea. Adicione a cebolinha verde e misture um pouco mais para agregar. Disponha essa massinha entre 2 plásticos culinários e abra com um rolo. Corte com um cortador de pizza, quadrados do tamanho que preferir. Repita o processo até terminar a massa. Asse os lanches numa frigideira em fogo baixo, levemente untada com manteiga deixando dourar de ambos os lados. Disponha numa travessa e sirva esse incrível lanche sem trigo!

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