Docinho trufado: misturou, ficou pronto, doce fácil e rápido, sem ir ao fogo e sem leite condensado Ingredientes da receita de docinho trufado Para o recheio de chocolate 50 gramas de creme de leite 150 gramas de chocolate ½ amargo Para a massa ½ caixinha de creme de leite ( aproximadamente) 1 ½ xícara(chá) de nesquik – achocolatado de morango 2 xícaras(chá) de leite em pó Para a finalização Leite em pó para empanar Modo de preparo Do recheio de chocolate Derreta o chocolate ½ amargo de 15 em 15 segundos no microondas, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Leve para gelar no freezer para ficar bem firme. Da massa Numa tigela coloque o leite em pó, o nesquik, o creme de leite, aos poucos, e misture bem, a cada adição, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea e levemente pegajosa. Coloque num saquinho plástico e leve para gelar por 20 minutos. Retire da geladeira, pegue uma porção de massa, abra na palma das mãos coloque uma porção pequena de recheio e feche modelando uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa e recheio e empane no leite em pó. E agora se delicie com esse maravilhoso docinho trufado!

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