Torta fria de pão de forma: o truque que ninguém te conta para ficar perfeita igual da padaria Ingredientes da receita de torta fria de pão de forma 2 pacotes de pão de sanduíche sem casca 1kg de frango cozido e desfiado ½ kg de batatas cozidas e amassadas 1 xícara (chá) de cream cheese 1 caixinha de creme de leite 1 cebola grande picada 2 xícaras (chá) de batata palha 500g de maionese ½ xícara (chá) de azeitonas picadas 2 colheres (sopa) de salsa/cebolinha 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de orégano 1 sachê de tempero vegetal Sal e pimenta do reino (a gosto) *medida da xícara: 200ml Modo de preparo Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado (cozido com alho, folha de louro e óleo), a salsinha picada, o alho picado, a cebola picada, as azeitonas picadas, a pimenta do reino e o orégano e misture bem. Adicione a maionese e misture mais um pouco. Prove o sal e se for necessário coloque mais um pouco. Em uma batedeira, bata o purê de batata, o tempero de legumes e o creme de leite e ligue na velocidade baixa, pare e acrescente a maionese e bata novamente. Em uma forma redonda com furo central, untada com maionese, forre o fundo e a lateral com as fatias de pães Pullman sem casca, com uma colher passe maionese nesses pães para umedecer e ficar firme. Coloque o purê de batata batido e temperado, faça uma camada com o frango refogado, uma camada de cream cheese, mais uma camada de purê de batata batido e temperado, mais uma camada de fatias de pão Pullman e finalize cobrindo com a maionese. Desenforme e cubra com purê de batata batido e temperado e coloque a batata palha em volta por todo lado. E então, se delicie com essa torta fria de pão de forma que é uma tentação e vai agradar a todos!