Torta de prestígio: muito cremosa, pronta em minutos e com sabor marcante de chocolate e coco Ingredientes da receita de torta de prestígio Para a base 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina ½ pacote de biscoito tipo maisena de chocolate Para o creme 100 g de coco ralado 1 caixinha de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga Para a cobertura coco ralado e 1 bombom prestígio para decorar (opcional) 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado 1 caixinha de creme de leite (200 g) Modo de preparo Da base Para fazer a base da torta, adicione no processador de alimentos ou liquidificador, ½ pacote de biscoito tipo maisena de chocolate, triturando até obter uma farofinha. Inclua 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e bata um pouco mais. Transfira para uma travessa refratária com capacidade de 1 litro e pressione com as costas de uma colher, compactando para formar uma base e reservando. Do creme Em uma panela ainda fora do fogo adicione: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de manteiga e 100 g de coco ralado. Mexa e coloque fogo baixo, misturando constantemente até ganhar cremosidade. Tire do fogo e aguarde esfriar. Quando o creme estiver frio, despeje por cima da base da torta e deixe reservado. Da cobertura Leve uma tigelinha com 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado para derreter no micro-ondas, pausando e misturando a cada 30 segundos para não queimar. Se preferir, derreta em banho-maria. Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem. Derrame essa cobertura por cima da torta e enfeite a volta toda da travessa com coco ralado a gosto e leve à geladeira por umas 2 horas. Retire, se desejar, para um charme a mais, decore com um bombom prestígio, sirva e aprecie sua encantadora torta de prestígio! Rendimento: 8 porções