Pão de frigideira com fermento em pó Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo (pode ser integral se preferir) 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar (opcional) 1 ovo Aproximadamente 1/2 xícara de leite ou água Um fio de óleo ou um pedacinho de manteiga para untar Modo de preparo Misture os secos: Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar. Dê uma misturadinha boa para tudo ficar bem integrado.. Adicione os líquidos: Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e adicione o ovo e parte do leite ou água. Comece a misturar e vá adicionando o líquido aos poucos, até formar uma massa homogênea. A textura deve ser macia, mas não grudenta, viu?. Aqueça a frigideira: Coloque sua frigideira para esquentar em fogo médio e adicione um fiozinho de óleo ou um pedaço de manteiga para untar. Modele o pão: Com as mãos, faça bolinhas com a massa e depois achate-as, formando discos. Não precisa ser perfeito, o importante é que fique gostoso. Hora de fritar: Coloque o disco de massa na frigideira quente e deixe cozinhar por uns 2-3 minutos de cada lado, até ficar douradinho.