Receita de repolho diferente: tão saborosa que pode até substituir a carne no seu almoço
Ingredientes da receita de repolho
1 colher (chá) de sal + uma pitada de sal (para o molho)
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de páprica
5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
150 ml de água
cheiro-verde picado (a gosto)
500 g de repolho
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 cebola picada
Modo de preparo
Em uma bacia grande coloque o repolho ralado, os ovos, a cebola e o cheiro verde, misture tudo.
Acrescente a páprica, o sal, e a pimenta do reino mexa para incorporar o tempero.
Em seguida junte a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo até formar uma massinha.
Com porções de massa modele bolinhas na palma da mão, faça isso com toda a massa.
Frite os bolinhos em óleo quente até fritar dos dois lados.
Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Em uma tigela misture água, extrato de tomate e sal.
Coloque os bolinhos já fritos um ao lado do outro dentro de uma frigideira.
Despeje a mistura do molho de tomate sobre eles e leve ao fogo.
Coloque a tampa sobre a frigideira e cozinhe por 5 minutinhos.
Depois disso é só retirar do fogo e já pode servir essa sensacional receita de repolho.
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