Vinagrete de feijões e bacon Felipe Bronze ensina a fazer receita de vinagrete com feijão vermelho Ingredientes 1 pedaço de bacon 1 ½ xícara de feijão vermelho pré-cozido 8 cebolas pérolas 1/2 xícara de vinagre de xerez ou vinho tinto 1 molho de coentro 1 galho de tomilho Azeite e sal a gosto Modo de Preparo 1. Comece colocando uma frigideira perfurada na brasa. 2. Corte a cebola ao meio. Coloque na frigideira aquecida. Assim que começar a dourar, junte o feijão e tempere com sal. Mexa bem. Transfira para o bowl de servir. 3. Corte o bacon em cubos pequenos. Coloque em uma frigideira fria. Regue com um pouco de azeite e coloque o tomilho. Leve ao fogo para dourar. Retire do fogo e coa a gordura. Reserve os pedaços de bacon para a próxima receita. 4. Junte a gordura ao feijão e misture bem. Pique o coentro (inclusive o talo) e coloque o vinagre de xerez. Misture e está pronto pra servir.

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