Vinagrete de feijões e bacon
Felipe Bronze ensina a fazer receita de vinagrete com feijão vermelho
Ingredientes
1 pedaço de bacon
1 ½ xícara de feijão vermelho pré-cozido
8 cebolas pérolas
1/2 xícara de vinagre de xerez ou vinho tinto
1 molho de coentro
1 galho de tomilho
Azeite e sal a gosto
Modo de Preparo
1. Comece colocando uma frigideira perfurada na brasa.
2. Corte a cebola ao meio. Coloque na frigideira aquecida. Assim que começar a dourar, junte o feijão e tempere com sal. Mexa bem. Transfira para o bowl de servir.
3. Corte o bacon em cubos pequenos. Coloque em uma frigideira fria. Regue com um pouco de azeite e coloque o tomilho. Leve ao fogo para dourar. Retire do fogo e coa a gordura. Reserve os pedaços de bacon para a próxima receita.
4. Junte a gordura ao feijão e misture bem. Pique o coentro (inclusive o talo) e coloque o vinagre de xerez. Misture e está pronto pra servir.
Funss libera lista de contemplados em workshops de gastronomia Publicada em 19/11/2024 às 15:33 O Fundo Social de Solidariedade (Funss) divulga hoje (19), a lista com os nomes dos contemplados para cursos e workshops de capacitação em sua unidade. A pré-inscrição foi realizada pela internet, no dia 18 de novembro. O critério para a seleção e formação de turmas foi a ordem de envio do formulário Google. Confira a lista: Workshop de doces práticos e lucrativos Luciana Alves Borges Samara Renata Itamara Quaresma Gondim Mariza Duarte Laranja Patricia Bulisani Wurgler Buim Ana Paula Viotti Seixas L Adrielli Mantuani Rosalva Biliero Graziela Pistarini Helena Pereira Da Boa Ventura Elaine De Moraes Jaqueline Ferreira Barbosa Katia Cilene De Camargo Vanilda Nunes Dos Santos Daniele Cristina Do Prado Reis Rita Eli Zanin Miguel Sumaia Cristina Crecchi Barboza Sidney Vivian Mara Bulizani Lucato Rosângela Aparecida Longue Marques Maria Júlia De Morais Rizzieri Workshop de tortas Erika Harth Chu...
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