Pão de Queijo de Três Ingredientes
Ingredientes: Uma caixinha de creme de leite (não pode ser lata, tem que ser caixinha, porque vem sem o soro), uma xícara de queijo parmesão ralado e uma xícara “e pouco” de polvilho azedo.
Preparo: Rale o queijo parmesão. Em uma tigela grande, acrescente o queijo ralado, o creme de leite e misturar tudo com uma das mãos (o lance é deixar a outra mão seca para não sujar a cozinha inteira). Acrescente aos poucos a xícara de polvilho e vá misturando bem. Sinta o ponto da massa, ela tem que desgrudar dos seus dedos e não deixar restinhos na tigela. Acrescente mais polvilho conforme necessário para chegar ao ponto. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira, que será levada ao forno pré-aquecido a 180º e ficará por lá por uns 30 minutos, ou até dourar.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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