Veja como fazer batata frita crocante igualzinha de fast food famoso Ingredientes da receita de batata frita crocante 3 batatas grandes 50 ml de vinagre 1 colher de sopa amido de milho sal a gosto Modo de preparo Descasque as batatas e corte-as em palitos no tamanho da sua preferência. Coloque as batatas e o vinagre em uma tigela, adicionando água até cobrir tudo. Deixe as batatas descansarem por 10 minutos, escorrendo em seguida. Use um pano de prato limpo ou papel-toalha para secar as batatas em porções pequenas. Volte as batatas para a tigela já seca e adicione o amido de milho, mexendo bem para envolver as batatas. Frite as batatas em óleo quente abundante até dourar bem, colocando sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Tempere com o sal e saboreie essa maravilha de batata crocante ainda quentinha!

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