Sorvete de café coado
INGREDIENTES
½ xícara de chá de café forte coado
½ xícara de chá de creme de leite
½ xícara de chá de açúcar
2 claras de ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Misture, em uma panela, o café com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda grossa, reserve.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
Incorpore, devagar e delicadamente, a calda de café nas claras em neve.
Leve para gelar por 1 hora.
Bata o creme de leite com a essência de baunilha até obter uma mistura espessa.
Adicione ao creme de já gelado e incorpore tudo muito bem.
Leve ao congelador até firmar.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários