Omelete no forno INGREDIENTES 5 ovos 4 colheres (sopa) de leite líquido integral Meia colher (sopa) de tempero defumado 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1 tomate sem sementes, picado Meia cebola picada 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado MODO DE PREPARO Em um recipiente, bata levemente os ovos junto com o leite e o tempero defumado. Adicione os demais ingredientes à mistura e combine tudo bem. Coloque a mistura em um refratário pequeno e asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, até que a omelete esteja firme e dourada, o que deve levar cerca de 20 minutos. Para uma dica adicional, considere polvilhar queijo parmesão ralado sobre a omelete quando estiver quase pronta, e retorne ao forno para terminar de dourar. Essa receita é uma ótima opção para quem procura praticidade sem abrir mão do sabor, podendo ser personalizada com os ingredientes de sua preferência, como sugerido na discussão da Receiteria, que menciona a possibilidade de substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou adicionar ingredientes diferentes ao recheio, como brócolis, abobrinha, carnes e embutidos. Além disso, a omelete de forno pode ser congelada, facilitando a organização das refeições durante a semana. Para isso, você precisa ter em mãos alguns ingredientes que, com certeza, você encontra em qualquer mercado. A dica é comprar presunto e queijo em fatias e cortá-los em tiras mais finas, pois assim a textura fica perfeita! Você ainda pode investir nos temperinhos da sua preferência de deixar o prato de acordo com o seu paladar. Ficou curioso e com vontade de experimentar essa maravilha? Então, confira o passo a passo certinho e teste hoje mesmo aí na sua casa. Para outra versão prática desse clássico.