Bolo caçarola mineira para você servir um lanche da tarde delicioso
Ingredientes da receita de bolo caçarola mineira
Para a calda
1 xícara de chá de açúcar
1/2 de xícara de chá de água
Para a massa
4 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado (mais grosso)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Da calda
Em uma panela, misture o açúcar e metade da água e leve ao fogo baixo deixando derreter até formar uma calda dourada e espessa.
Adicione o restante da água aos poucos e deixe dissolver novamente.
Em uma forma untada e polvilhada com açúcar nas laterais, despeje a calda no fundo e reserve.
Da massa
Na batedeira bata as claras até começarem a ganhar volume e consistência.
Adicione o açúcar aos poucos sem desligar a batedeira e bata até misturar bem e formar um marshmallow brilhante.
Acrescente as gemas uma a uma, batendo a cada adição para homogeneizar.
Adicione metade da farinha de trigo peneirada e o óleo, e misture gentilmente com um fouet ou colher para incorporar e deixar a massa bem lisinha.
Coloque o restante da farinha com o leite e misture novamente.
Incorpore o queijo parmesão ralado e o fermento na massa e então despeje na forma untada e caramelizada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Seu bolo caçarola mineira está prontinho! Sirva e se delicie com essa maravilha!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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