Requeijão de queijo coalho INGREDIENTES 2 copos americanos de leite integral 3 colheres de sopa de amido de milho 300 g de queijo coalho 2 colheres de sopa de manteiga MODO DE PREPARO 1. Em uma vasilha, coloque o leite, o amido e misture bem, até dissolver. 2. Adicione o queijo ralado, a manteiga e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela. 3. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar bem cremoso. 4. Coloque em copinhos de vidro e está pronto. DICAS Se quiser mais ralo, coloque mais leite e menos amido de milho

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