Pãozinho de tapioca INGREDIENTES 1 xícara de chá de goma de tapioca granulada 1 xícara de chá de leite integral 2 colheres sopa de manteiga 1 colher chá de sal 1/2 xícara de chá de queijo mussarela MODO DE PREPARO 1. Em uma vasilha, coloque o leite, a manteiga, o sal e leve para o fogo até ferver. 2. Transfira para uma tigela com a goma de tapioca e misture até a tapioca absorver bem. 3. Cubra e deixe descansar por dez minutos. 4. Adicione o queijo ralado e misture com as mãos, até ficar bem incorporado. 5. Modele bolinhas e distribua em uma forma untada. 6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte e cinco minutos. DICAS Prepare a massa na noite anterior e na hora do café, apenas leve para assar!

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