Bolo com cerejas e passas
INGREDIENTES
5 ovos
200g de açúcar
250g de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
150g de passas pretas sem caroço
100g de cerejas ao marraschino escorridas
Açúcar impalpável para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma batedeira bata as claras em neve.
Reserve.
Bata os ovos com açúcar até esbranquiçar e ficar volumoso.
Acrescente, na mistura de gemas e açúcar, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o fermento e o sal.
Bata até misturar.
Retire da batedeira.
Misture as claras levemente, na massa, com uma espátula.
Polvilhe, as passas e as cerejas com farinha de trigo.
Misture com a massa, mexendo delicadamente.
Leve para assar a 200º, em forma de pão de forma, untada com manteiga.
Retire.
Deixe esfriar.
Desenforma e polvilhe com açúcar impalpável.
DICAS
É ótimo com um café fresco sem açúcar.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários