Como fazer manjar turco
INGREDIENTES
1 xícara de chá de água
5 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de laranja
2 colheres de sopa de xarope de romã
Açúcar de confeiteiro a gosto
MODO DE PREPARO
1. Em um copo, coloque meia xícara de água com o amido e misture até dissolver bem.
2. Transfira para uma panela e adicione o restante da água, o açúcar, o suco de laranja.
3. Leve para cozinha rem fogo baixo por quinze minutos, mexendo sem parar até atingir a textura de gel.
4. Desligue o fogo, adicione o xarope e misture novamente.
5. Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel filme e leve para esfriar fora da geladeira por pelo menos três horas.
6. Coloque a goma em uma tábua polvilhada com açúcar de confeiteiro, corte em quadrados e passe mais açúcar por cima.
DICAS
Sirva bem geladinho para aproveitar todo o sabor desse doce
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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