Olho de sogra
INGREDIENTES
1 lata leite condensado
2 gemas
50g de coco ralado seco
1 colher (sopa) de manteiga
200g de ameixa seca sem caroço
½ xícara (chá) de açúcar (para confeitar os doces)
MODO DE PREPARO
Corte as ameixas ao meio sem separar as duas partes.
Reserve.
Em uma panela, leve ao fogo, o leite condensado, a manteiga, o coco e as gemas.
Mexa até ferver e aparecer o fundo da panela.
Retire do fogo.
Despeje em um prato untado com manteiga.
Espere esfriar.
Enrole fazendo bolinhas.
Passe somente um lado da bolinha no açúcar.
Coloque dentro da ameixa o lado sem açúcar.
Arrume em forminhas para doces.
DICAS
Cuidado para não passar do ponto de enrolar, ele pode ficar ruim de virar bolinhas!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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