Mini bolo de banana e amendoim
INGREDIENTES
1 e ¼ xícara (chá) de banana ou 6 bananas médias amassadas
1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
¾ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
2 xícaras de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela
Manteiga para untar
Açúcar impalpável para polvilhar
MODO DE PREPARO
Numa batedeira, coloque as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo.
Bata por 2min e diminua a velocidade da batedeira.
Vá adicionando na batedeira, aos poucos, o amendoim, a farinha de trigo, o sal, o fermento, o bicarbonato e a canela.
Despeje a massa, em forminhas untadas e polvilhadas com canela.
Leve ao forno a 220º até furar com um palito e ele sair limpo.
Retire, espere esfriar e desenforme.
DICAS
Polvilhe com açúcar impalpável.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
Comentários