Lasanha à bolonhesa de frigideira Ingredientes 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (400g) 250g de presunto fatiado 250g de queijo muçarela fatiado Queijo parmesão ralado para polvilhar Molho 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 folha de louro 1 cubo de caldo de carne 300g de carne moída 1 lata de molho de tomate (340g) Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto Modo de preparo Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o louro até dourar levemente. Junte o caldo de carne, a carne moída e refogue por 5 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e manjericão, desligue e reserve. Em uma frigideira grande, espalhe um pouco de molho. Faça camadas de massa, presunto, queijo muçarela e molho. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando em molho. Polvilhe com queijo parmesão e deixe descansar por 10 minutos. Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada por 15 minutos. Deixe descansar tampada por 5 minutos. Sirva em seguida.

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