Sobremesa gelada de abacaxi que leva pedacinhos da fruta, um doce irresistível Ingredientes da receita de sobremesa gelada de abacaxi 2 colheres (sopa) de açúcar 2 sachês de gelatina em pó sabor abacaxi 2 caixinhas de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 50g de coco ralado 300ml de água 1 abacaxi grande e doce Modo de preparo Descasque o abacaxi, retire os olhinhos e o miolo e corte-os em cubinhos. Em uma panela, em fogo médio, coloque esse abacaxi em cubinhos e o açúcar e deixe ferver. Assim que começar a soltar bastante líquido, adicione a água e os sachês de gelatinas em pó sabor abacaxi, misture levemente e deixe cozinhar por 1 minuto. Em uma vasilha, coloque o coco ralado, o creme de leite e o leite condensado e misture bem com um fouet. Coloque o abacaxi cozido na tigela com a mistura e despeje em uma forma redonda com furo central untada com óleo e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. E então, retire da geladeira e saboreie essa delícia de sobremesa gelada de abacaxi que é uma tentação!

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