Bolo mesclado: muito fofinho, úmido, e com aquele visual lindo que vai surpreender a todos Ingredientes da receita de bolo mesclado Para o bolo 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de leite ½ xícara(chá) de óleo 1 caixinha de creme de leite 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 1 colher(sopa) de fermento em pó 3 ovos Para a cobertura 3 colheres(sopa) de achocolatado 2 colheres(sopa) de açúcar 1 colher(sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Do bolo Coloque numa tigela os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado. Adicione o creme de leite, o leite, o óleo, misture bem, acrescente a farinha de trigo, misture para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje metade dessa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Na outra metade adicione o chocolate 50% e misture bem. Se ficar um pouco grosso, coloque um pouquinho de leite para obter uma mistura mais homogênea. Despeje essa massa de chocolate sobre a massa branca na forma, e com um palito de churrascos faça movimentos circulares para mesclar as massas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe amornar. Da cobertura Numa panelinha coloque o creme de leite, o achocolatado, a manteiga, o açúcar, misture bem. Leve em fogo médio, até levantar fervura, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo. Despeje sobre o bolo na forma, espalhe bem e finalize com granulado de chocolate. E agora é só saborear essa lindo bolo mesclado!