Docinho low carb, uma sobremesa deliciosa que fica pronta em 5 minutos e não leva açúcar
Ingredientes da receita de docinho low carb
¼ xícara(chá) de leite de “coco” em pó
Adoçante culinário a gosto
4 colheres(sopa) de leite de coco
150 gramas de amendoim torrado
1 pitada de sal
Modo de preparo
No processador coloque o amendoim torrado e triture bem para obter uma farinha com aparência de areia molhada.
Transfira para uma tigela, adicione o leite de “coco” em pó, o leite de coco, o adoçante, o sal, e misture bem com as mãos até obter uma massinha homogênea.
Disponha essa massinha num refratário retangular ( 20 cm x 10 cm) forrado com papel manteiga, e pressione bem para ficar nivelado.
Leve para gelar por 10 minutos, retire e corte em quadradinhos do tamanha de sua preferência.
E agora é só saborear esse incrível docinho low carb!
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