Pudim de nozes: receita indispensável para a ceia de Natal Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 4 ovos 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara (chá) de nozes picadas Nozes para decorar Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo: Para a calda, leve o açúcar e a água ao fogo médio, sem mexer, até formar um caramelo dourado. Espalhe em uma fôrma média de buraco no meio e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, a maisena e metade das nozes por 2 minutos.  Misture as nozes restantes com uma colher e despeje na fôrma caramelada. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, decore com nozes e sirva.

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