Bolacha de natal fit
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/4 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol, ou outro de sua escolha)
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de cravo em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
Combine a farinha de aveia, farinha de amêndoas, adoçante natural, canela, gengibre, cravo, noz-moscada e sal em uma tigela grande.
Bata 1 ovo em outra tigela e adicione o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Misture bem.
Combine a mistura líquida com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e use cortadores de biscoitos para criar formas natalinas.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 180°C por 10-12 minutos, até que as bordas estejam douradas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
DICAS
Se desejar decore com um glacê
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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