Aprenda a fazer essa farofa natalina com abacaxi muito saborosa perfeita acompanhar seus pratos Ingredientes da receita de farofa natalina com abacaxi 1 xícara (chá) farinha de mandioca (aproximadamente) 4 fatias de abacaxi cortadas em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite azeitonas verdes fatiadas (a gosto) 1 cebola cortada em cubinhos 2 colheres (sopa) de açúcar sal e pimenta-do-reino (a gosto) cheiro-verde picado (a gosto) 4 colheres (sopa) de uvas-passas Modo de preparo Em uma panela cozinhe o abacaxi junto com o açúcar por aproximadamente 4 minutos, até que comece a ferver. Em seguida, remova do fogo e escorra o abacaxi utilizando uma peneira. Refogue a cebola na manteiga até que fique transparente. Acrescente o abacaxi e as uvas-passas, misturando bem. Adicione a farinha de mandioca gradualmente, ajustando a quantidade conforme a textura desejada. Para uma farofa mais úmida, utilize menos farinha; para uma versão mais seca, adicione mais farinha. Corrija o sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize adicionando azeitonas e cheiro-verde conforme sua preferência. Pronto! Sirva e desfrute com a família essa deliciosa farofa natalina com abacaxi!