Ótima dica esse cuscuz de natal para você servir junto com sua ceia do dia 25 Ingredientes da receita de cuscuz de Natal 4 latas de sardinha 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 200g de palmito em rodelas 100g de camarão rosa pequeno limpo 1 litro de caldo de legumes azeitonas (a gosto) 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 800g de farinha de milho flocada (aproximadamente) 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picadinhos 2 latas de ervilha em conserva escorridas 1 cebola média picada 4 tomates sal (a gosto) 3 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado Modo de preparo Para começar vamos reservar quatro rodelas intactas de tomate antes de cortá-las em pedaços menores. Mantenha alguns pedaços inteiros de palmito em rodelas para decorar, antes de também cortá-los em pedaços menores. Além disso, reserve quatro filezinhos de sardinha para a decoração, certificando-se de escorrer completamente o óleo das sardinhas. Em seguida, pegue uma forma com furo central e untada com óleo. Forre o fundo da forma com as rodelas de palmito e tomate, adicionando um pouco de ervilha e milho-verde, os filezinhos de sardinha reservados e alguns camarões. Reserve. Em uma panela, aqueça alho e cebola em azeite e manteiga até dourarem. Em seguida, adicione os camarões (reserve alguns para a decoração). Acrescente na mesma panela o milho-verde, as ervilhas, o palmito, o tomate, a sardinha e o cheiro-verde. Mexa bem adicione o caldo de legumes e cozinhe até ferver. Assim que ferver, reduza o fogo e adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo continuamente até atingir a consistência desejada (mais firme ou mais cremosa). Tempere com sal a gosto e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo sem parar. Transfira o conteúdo da panela para a forma preparada, pressionando suavemente para acomodar bem. Aguarde esfriar um pouco, desenforme, e sirva para desfrutar do seu delicioso cuscuz de Natal!