Bolinho de maçã feito com apenas um ovo sem trigo e sem leite, que fica leve e saudável Ingredientes da receita de bolinho de maçã 5 colheres (sopa) de açúcar ½ copo de água (para hidratar o flocão) ½ copo de água para (bater com a mistura) 1 colherzinha de fermento em pó 1 ovo 3 maçãs 7 colheres (sopa) de flocão *medida do copo: 200ml Modo de preparo Em uma vasilha, coloque o flocão e a água, misture e deixe hidratar por 2 minutos. Em uma bacia, coloque 2 maçãs higienizadas e picadas em cubinhos e 1 maçã picada em meias luas. Reserve. Em um liquidificador, bata o ovo, o açúcar, a água, o flocão hidratado e as 2 maçãs picadas em cubinhos por 2 minutos. Adicione o fermento em pó e misture com uma espátula delicadamente. Despeje essa massa em umas forminhas untadas com margarina e coloque um pedaço de maçã cortada em meia lua por cima dessas massas nas forminhas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e saboreie essa gostosura de bolinho de maçã saborosíssimo!