Torta do pica-pau super cremosa e saborosa que vai realizar o sonho das crianças e dos adultos também Ingredientes da receita de torta do pica-pau Para o biscoito amanteigado de chocolate 1 ovo 3 colheres(sopa) de manteiga 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 1 colher(sopa) de água gelada 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 1/3 xícara(chá) de açúcar refinado Para o caramelo amanteigado 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 xícara(chá) de açúcar 1 colher(sopa) de manteiga Para a cobertura 250 gramas de chocolate ½ amargo derretido Modo de preparo Do biscoito amanteigado de chocolate Numa tigela coloque a farinha de trigo, o chocolate 50%, o açúcar, a manteiga e misture bem para obter uma farinha úmida. Adicione o ovo, a água gelada e misture bem até o ponto de amassar e obter uma massinha lisa e homogênea. Disponha essa massa numa forma para pão ( 25 cm x 10 cm) forrada com papel manteiga, espalhe bem para ficar nivelada e fure toda a superfície com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. Retire do forno e deixe amornar. Do caramelo amanteigado Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e obter uma calda dourada. Adicione a manteiga, mexa bem, coloque o creme de leite, o leite condensado, e continue mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, transfira para um prato untado com manteiga, e deixe amornar. Depois de morno disponha sobre a a massa assada na forma, espalhe bem, e cubra com o chocolate derretido. Leve para gelar por 1 hora, retire da geladeira e desenforme numa travessa. E agora se delicie com essa belíssima torta do pica-pau!