Bolo gelado de chocolate fácil, super molhadinho e bem fofinho que rende bastante, uma delícia Ingredientes da receita de bolo gelado de chocolate Para a massa 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%) 1 xícara (chá) de água quente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 ovos Para a calda 100g de chocolate em barra 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 400ml de leite Para a cobertura de brigadeiro/ recheio 2 caixinhas de creme de leite ½ xícara de chocolate em pó (50%) Chocolate granula para decorar (a gosto) 2 latas de leite condensado 100g de chocolate meio amargo *medida da xícara: 200ml Modo de preparo Do brigadeiro Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó (50%) e misture para envolver tudo. Adicione o creme de leite, leve ao fogo baixo, misture sem parar e acrescente o chocolate meio amargo e misture até engrossar. Desligue o fogo, transfira para um recipiente e cubra com plástico filme em contato. Da massa Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture por 2 minutos. Adicione o chocolate em pó (50%) e o óleo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e a água quente e misture muito bem até homogeneizar. Despeje em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Da calda Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó e o chocolate em barra e leve ao fogo e misture até derreter. Retire o bolo do forno, espere esfriar, desenforme, corte ao meio e volte uma parte na forma, molhe com a calda, recheie com mais da metade do brigadeiro, cubra com a outra parte da massa, molhe com mais calda e cubra com o restante do brigadeiro e decore com chocolate granulado. E então, corte um pedaço e seja feliz saboreando esse bolo gelado de chocolate imperdível e super gostoso!