Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
Para o creme de chocolate ½ amargo
500 ml de leite
200 gramas de chocolate ½ amargo
80 gramas de achocolatado em pó
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
3 colheres(sopa) de maisena
Para a ganache de chocolate branco
½ caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate branco
Para a montagem
50 gramas de chocolate branco derretido para decorar
Biscoito maisena a gosto
Leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo
Do creme de chocolate ½ amargo
Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, o achocolatado e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione o creme de leite, o leite, o chocolate ½ amargo picado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
Do creme de chocolate branco
Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos, deixe derreter, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Montagem
Num refratário oval, coloque uma camada de creme de chocolate ½ amargo, uma camada de biscoito maisena umedecidos no leite e uma camada de ganache de chocolate branco.
Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme de chocolate ½ amargo.
Coloque o chocolate branco derretido num saquinho plástico, corte a pontinha, desenhe linhas em toda a superfície e com um palito faça arabescos.
Leve para gelar por 2-3 horas, retire e sirva essa linda sobremesa de chocolate!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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