Bolinho de milho verde, um petisco maravilhoso e simples, crocante por fora e macio por dentro
Ingredientes da receita de bolinho de milho verde
1 ovo
150 ml de leite
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
6 espigas de milho verde
½ cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Espinafre a gosto
1 colher(chá) de fermento em pó
Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
Remova os grãos de milho das espigas com o auxilio de uma faquinha.
Coloque no processador, adicione o leite, e processe bem para triturar totalmente. Caso a mistura fique aguada, adicione a farinha de trigo.
Acrescente o sal, a pimenta do reino, a cebola picada, a salsinha e misture bem para incorporar.
Divida essa massa em duas tigelas. Numa delas coloque o ovo, o espinafre cortado bem fininho, o fermento em pó e mexa bem para agregar.
Com o auxílio de uma colher, modele os bolinhos, com as duas massas, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
E o bolinho de milho verde mais perfeito e saboroso do mundo ficou pronto!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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