Pudim de padaria econômico e fácil: receita simples que já é tradição aos domingo
Ingredientes da receita de pudim de padaria
Para a calda
½ xícara (chá) de água
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Para a massa
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar, misture bem até derreter bem.
Acrescente a água e deixe dissolver todo, misture um pouco até obter uma calda grossa.
Despeje essa calda em uma assadeira (28x18cms) e com um pincel espalhe nas laterais também. Reserve.
Da massa
Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e um pouco do leite por 3 minutos.
Adicione a farinha de trigo e o restante do leite e bata mais por 2 minutos.
Despeje essa massa na assadeira com a calda, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria de água fervente a 200ºC por aproximadamente 1 hora. Para não escurecer a forma coloque umas gotinhas de vinagre na água do banho maria.
Retire do forno, faça o teste da faca e se sair limpinho está bem assado.
Desenforme-o ainda morno e então saboreie essa delícia de pudim de padaria que é um espetáculo e maravilhoso!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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