Suflê de goiabada Ingredientes 4 claras 1 pitada de sal 250g de goiabada cremosa Manteiga e açúcar para untar Goiabada em cubos pequenos para decorar Calda 1 xícara (chá) de requeijão culinário 1/2 xícara (chá) de leite Modo de preparo Na batedeira, bata as claras em neve com o sal. Delicadamente misture as claras em neve com a goiabada. Distribua em ramequins ou refratários pequenos untados com manteiga e polvilhados com açúcar, completando somente até 3/4 da capacidade. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar e crescer. Misture o requeijão e o leite da cobertura em temperatura ambiente. Regue os suflês, decore com a goiabada em cubos e sirva.

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