Pão rústico com manjericão bem caseiro e gostoso
Ingredientes:
Para a massa
1 e 1 / 4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico desidratado
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
1 / 2 xícara de água morna
2 colheres de sopa de leite
Para colocar por cima
1 / 2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
8 folhas de manjericão
1/ 2 colher de chá de sal grosso ou flor de sal
1 colher de chá de azeite
Instruções:
Misture os ingredientes secos em uma tigela grande, acrescente os demais ingredientes. E, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos, e em seguida comece a esticar e enrolar a massa bastante molenga, deixe-a até dobrar de volume em um recipiente untado com pouco azeite. Demora entre 45 minutos a uma hora.
Espalhe a massa em uma forma redonda com 24 cm de diâmetro já previamente untada com azeite. Como a massa ainda vai crescer por pelo menos mais uma hora, não é necessário preencher todo o fundo da forma com a forma.
Espalhe as folhas de manjericão por cima, polvilhe com o sal grosso e a pimenta. Aguarde a massa dobrar de volume. Em seguida, asse o pão no forno bem quente, a 220 oC, até dourar. Aproximadamente 20 minutos. Pincele o pão com pouco azeite logo que sair do forno.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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