Frango cremoso com creme de milho ao forno, uma refeição principal perfeita e irresistível Ingredientes da receita de frango cremoso 800 gramas de peito de frango cozido e desfiado 600 ml de leite 150 gramas de mussarela ralada 50 gramas de queijo parmesão ralado 1 latinha de milho verde sem a água (para bater no liquidificador) 4 dentes de alho ½ cebola 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 1 colher(sopa) de maisena Sal e pimenta do reino a gosto ½ latinha de milho verde sem a água (para o creme de milho) 1 caixinha de creme de leite 1 pitada de noz moscada Cheiro verde a gosto Batata palha a gosto Modo de preparo No liquidificador coloque o leite, o milho verde (1 latinha), a maisena, e bata bem por 2-3 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar. Reserve. Numa panela coloque a manteiga ou a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar. Acrescente a mistura obtida no liquidificador, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente. Coloque o frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, e misture bem para incorporar. Adicione o milho verde (½ latinha), o creme de leite, o cheiro verde, misture bem para agregar, ajuste o sal e a pimenta do reino, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo. Transfira essa mistura para um refratário retangular, cubra com a mussarela ralada, queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar e derreter todo o queijo. Retire do forno e sirva com batata palha a gosto, esse frango cremoso suculento!