Escondidinho com flocão bem temperado, um prato econômico, nutritivo e super gostoso Ingredientes da receita de escondidinho com flocão Para a massa ½ colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de água 500ml de caldo de frango Sal (a gosto) 50g de parmesão ralado ½ caixinha de creme de leite 1 xícara (chá) de flocão Para o recheio de frango 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de frango cozido e desfiado Cheiro verde, pimenta do reino, azeitonas e sal (a gosto) 1 lata de milho verde escorrido 1 sachê de molho de tomate 100g de requeijão cremoso 150g de muçarela 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de páprica defumada Modo de preparo Do recheio de frango Em um recipiente, coloque o flocão, o sal e a água, misture bem e deixe de molho. Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo, a cebola picada, o alho picadinho e o sal e misture bem. Adicione o frango cozido e desfiado e misture bastante. Acrescente o milho escorrido e a páprica defumada e misture mais. Junte as azeitonas picadas, a pimenta do reino, o molho de tomate e o requeijão cremoso e misture até homogeneizar. Finalize com o cheiro verde picadinho e misture novamente. Desligue o fogo e reserve. Da massa Em outra panela, coloque o caldo do cozimento do frango, a água, o sal, o flocão que estava reservado hidratado e o queijo parmesão ralado e misture sem parar até engrossar e ficar bem cozido. Verifique o sal e se necessário acrescente mais. Finalize com o creme de leite e misture novamente. Em uma travessa, forre o fundo com o recheio de frango, coloque a massa de flocão por cima e cubra com queijo muçarela fatiado. Leve ao forno a 200ºC até o queijo muçarela gratinar e então se apaixone por essa receita de escondidinho com flocão que é uma tentação!