Bolo pão de mel fácil de fazer, fofinho e com cobertura de doce de leite, ideal para o café da tarde Ingredientes da receita de bolo pão de mel Para o bolo 2 ovos 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de leite 1 xícara(chá) de açúcar ½ xícara(chá) de óleo ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau ¼ xícara(chá) de mel 1 colher(chá) de canela em pó 1 pitada de cravo em pó 1 colher(sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Para a cobertura 400 gramas de doce de leite Raspas de chocolate ½ amargo a gosto Modo de preparo Do bolo Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o mel e bata bem com um fouet para homogeneizar. Adicione o sal, o óleo, o chocolate 50% e bata um pouco mais. Acrescente o leite, a canela e o cravo em pó, a farinha de trigo e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. Retire do forno e não desenforme. Da cobertura Disponha colheradas de doce de leite sobre o bolo assado e espalhe bem para cobrir totalmente. Sirva em seguida esse incrível bolo pão de mel!