Almoço rápido e fácil feito numa panela só para você não sujar a cozinha, uma refeição prática e deliciosa Ingredientes da receita de almoço rápido e fácil 1 linguiça calabresa picada 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 1/2 colher (sopa) de alho ralado 1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picadinho 1 xícara (chá) de tomate bem maduro picadinho 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado grosseiramente 2 colheres (chá) rasa de sal 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino 1/2 colher (sopa) rasa de orégano 2 colheres (sopa) rasa de salsinha picadinha 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picadinha 1 lata de molho de tomate tradicional (340g) 250g de macarrão parafuso ou outro da sua escolha 4 xícaras (chá) de água 1/4 xícara (chá) de pimentão amarelo picadinho 300g de muçarela ralada 2 colheres (sopa) de azeite Cebolinha e salsinha (para decorar) 1 lata de milho em conserva 1/4 xícara (chá) de bacon picadinho *medida da xícara: 210ml Modo de preparo Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o bacon picadinho e misture até dourar. Adicione aa linguiça calabresa defumada em cubinhos e deixe fritar um pouco. Acrescente a cebola ralada e deixe refogar. Junte o alho ralado e deixe fritar bem. Coloque os pimentões verde, amarelo e vermelho picadinhos e misture um pouco. Adicione o tomate picado, misture e cozinhe até ele desmanchar. Acrescente o frango cozido e desfiado, o sal, o milho escorrido, as azeitonas picadas, a pimenta do reino, o orégano, a salsinha e cebolinha picadinhas e misture até envolver tudo. Junte o molho de tomate, o macarrão parafuso e a água, misture, tampe a panela e deixe cozinhar até o macarrão ficar bem molinho. A cada 5 minutos misture um pouco com uma espátula. Desligue o fogo, cubra com muçarela ralada e tampe. E então, na hora de servir polvilhe salsinha picadinha e seja feliz com esse almoço rápido e fácil que é divino!