Bolo de chocolate quente, o mais fofinho e molhadinho do mundo, perfeito para qualquer ocasião Ingredientes da receita de bolo de chocolate quente Para o bolo 2 ovos 2 copos(americano) de açúcar 2 copos(americano) de farinha de trigo 1 copo(americano) de leite 1 copo(americano) de água fervente ¾ copo(americano) de chocolate 50% cacau ½ copo(americano) de óleo 2 colheres(chá) de fermento em pó 1 ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio Para a calda 2 colheres(sopa) de achocolatado 1 colher(sobremesa) de manteiga 1 copo(americano) de leite Para a cobertura ½ caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 colher(sobremesa) de manteiga 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau Chocolate granulado a gosto Modo de preparo Do bolo Na tigela da batedeira coloque a farinha de trigo e o chocolate 50% peneirados, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture bem para homogeneizar. Adicione o óleo, o leite, os ovos, bata bem para incorporar, coloque a água fervente e bata por mais 1 minuto para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, não desenforme e fure toda a superfície com um palito de churrasco para a calda penetrar bem. Da calda Numa leiteira coloque o leite, o achocolatado, a manteiga, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Retire do fogo e reserve. Da cobertura Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% peneirado, o creme de leite, a manteiga e misture bem. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de brigadeiro de colher. Montagem Regue o bolo assado com a calda quente, cubra com a cobertura e finalize com o chocolate granulado. Sirva em seguida, ainda quente, esse belíssimo bolo de chocolate quente!