Empadão sem trigo fácil com uma massa leve que derrete na boca, saudável, delicioso e prático
Ingredientes da receita de empadão sem trigo
Para a massa
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 xícara (chá) de leite desnatado
Para o recheio
1 colher (sopa) de azeite
1 peito de frango em cubos
1 cebola média picada
Sal, pimenta do reino e páprica (a gosto)
1 cenoura média ralada
2 colheres (sopa) de iogurte natural cremoso
2 dentes de alho
Modo de preparo
Do recheio
Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e a cebola picada e misture bem até dourar levemente.
Adicione o sal e misture mais.
Acrescente o alho picadinho e misture mais um pouco.
Junte a pimenta doo reino e o frango em cubinhos e misture.
Coloque a cenoura ralada, misture mais uma vez e deixe refogar bastante.
Da massa
Em um liquidificador, bata a aveia, o leite desnatado, os ovos, o sal, o azeite e o fermento em pó e bata até homogeneizar.
Em uma travessa, coloque um pouquinho da massa no fundo e faça uma camada do recheio de frango e espalhe delicadamente.
Cubra com o restante da massa, polvilhe gergelim por cima e leve ao forno ou na air fryer por aproximadamente 30 minutos na temperatura de 180ºC.
E então, retire do forno e se encante com esse empadão sem trigo delicioso e levíssimo!
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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