Torta de ricota com leite condensado Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 e 1/2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada Suco e raspas da casca de 1 laranja 3 colheres (sopa) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de margarina 4 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó químico 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes Margarina e farinha de trigo para untar Maisena para polvilhar Modo de preparo Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, a ricota, o suco, o leite, o açúcar, a maisena e a margarina. Adicione as raspas de laranja, o fermento e misture. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Espalhe a uva passa polvilhada com maisena e asse por 40 minutos. Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente ou gelada. Se desejar, regue com leite condensado.

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