Pudim de paçoca fácil para ir além do tradicional Ingredientes do pudim de paçoca fácil 2 latas de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 7 ovos 1 xícara (chá) de paçoca tipo rolha esmigalhada 100g de flocos de coco Calda 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/3 de xícara (chá) de água Modo de preparo Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e gire para untar por igual. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a paçoca e o coco até homogeneizar. Coloque na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog