12 maneiras de usar bicarbonato de sódio na cozinha
O bicarbonato de sódio é uma substância muito comum na indústria. Mas ele também pode ser de grande utilidade no dia a dia na cozinha, principalmente quando o assunto é limpeza. Confira!
12 maneiras de usar bicarbonato de sódio na cozinha
GELADEIRA: passe uma solução de 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio em 1 litro de água quente para acabar com a sujeira e o mau cheiro.
MICRO-ONDAS: para amolecer a sujeira, ligue o aparelho com um pote com água dentro por 3 minutos para fazer vapor. Depois, dissolva 2 colheres (sopa) de bicarbonato em um copo com água, umedeça um pano e esfregue bem por dentro do forno. Seque em seguida.
PIA: despejar frequentemente 1/2 xícara (chá) de bicarbonato seguida de água quente ajuda a prevenir entupimentos.
ESPONJA: deixar a esponja de molho durante a noite em uma solução de água e bicarbonato de sódio ajuda a conservá-la por mais tempo.
FORNO: retire a gordura aplicando uma mistura de 1/4 de xícara (chá) de bicarbonato de sódio, 1/2 xícara (chá) de vinagre branco, 1 xícara (chá) de sal amoníaco e 3,5 litros de água quente. Para limpar a porta, use uma flanela umedecida em água quente com bicarbonato. Mas, lembre-se: ao lidar com a mistura, use luvas de borracha e mantenha a cozinha arejada.
FOGÃO: limpe facilmente a sujeira do fogão, limpando com água e um pouco de bicarbonato misturados.
GORDURAS: coloque um pouco de bicarbonato no detergente e passe no local engordurado.
PANELAS: coloque as panelas de alumínio de molho em água com bicarbonato e depois lave normalmente para deixá-las brilhando.
Usos do bicarbonato de sódio no preparo de alimentos
Use como substituto do fermento para massas de pães, bolos e biscoitos;
Para higienizar as verduras, deixe-as de molho em uma solução de 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio para cada litro de água por 25 minutos;
Deixe empanados mais crocantes, misturando 1 colher (sopa) de bicarbonato à farinha de rosca;
Para amaciar a carne, use 1 colher (sobremesa) no tempero.
Exposição ‘Bifurcações Extravagantes’ acontece de 9 a 11 de janeiro no Espaço Expressa Publicada em 09/01/2026 às 09:00 O Espaço Expressa de Jundiaí será palco, de sexta a domingo (9, 10 e 11 de janeiro), da Exposição “Bifurcações Extravagantes”, da artista Lima Bo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Jundiaí, através da Secretaria Municipal de Cultura (SMCULT), tem entrada gratuita ao público e reúne um conjunto de 10 obras, entre esculturas, pinturas, colagens digitais e vídeos, concebidas a partir de investigações sobre memória, tempo e matéria. A mostra propõe um percurso sensorial e poético em que corpo, território e palavra se entrelaçam, convidando o público a experimentar o espaço como quem atravessa uma paisagem em movimento. Exposição da artista Lima Bo vai até 31 de janeiro no Espaço Expressa, com entrada gratuita ao público Inspirada no verso de Fernando Pessoa, “Afinal, a melhor maneira de viajar é sentir”, em diálogo com o poema Paisagem Vestida, Lima Bo constrói...
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