Quando estou sem tempo preparo essa receita de batata com linguiça calabresa para o jantar Ingredientes da receita de batata com linguiça calabresa 800g de batata cozida Pimenta do reino, de cheiro, a calabresa, a ardida e cheiro verde (a gosto) 3 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 400g de linguiça calabresa cortadas em rodelas 4 colheres (sopa) de extrato de molho de tomate 200ml de água 200g de muçarela ralada Modo de preparo Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até ficar molinha. Adicione o alho e a linguiça calabresa e misture bem e deixe fritar. Acrescente as batatas cozidas e misture levemente. Junte as pimentas do reino, a calabresa, a ardida e a de cheiro e misture bem. Coloque o extrato de molho de tomate e a água para ajudar no cozimento das batatas e misture mais um pouco. Tampe a panela e deixe cozinhar mais. Acrescente o cheiro verde, misture novamente e desligue o fogo. Polvilhe muçarela ralada por cima, tampe a panela e deixe-a derreter. E então, experimente essa gostosura de batata com linguiça calabresa que é divina!

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