Sobremesa de morango: faça hoje, morango e Leite Ninho, sobremesa super cremosa e linda para o Natal
Para a gelatina de morango
1 e ¼ xícara (chá) de água quente (300ml)
250 g morangos frescos, higienizados e cortados ao meio
2 pacotinhos de gelatina sabor morango
1 e ¼ xícara (chá) de água gelada (300ml)
Para o creme de leite ninho
1 e ½ caixinhas de creme de leite (totalizando 300 g)
2 sachês de gelatina sem sabor incolor (totalizando 24 g)
¼ de xícara (chá) de água em temperatura ambiente para hidratar a gelatina (60 g)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 xícara (chá) de leite em pó integral (100 g) + o quanto baste (para finalizar)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Da gelatina de morango / finalização
Em uma travessa com capacidade de 1,600 litros, espalhe 250 g morangos frescos, higienizados e cortados ao meio, deixando a parte cortada virada para cima. Reserve.
Em uma vasilha com 1 e ¼ xícara (chá) de água quente, acrescente 2 pacotinhos de gelatina sabor morango e misture muito bem com uma espátula, para a completa dissolução da gelatina.
Na sequência, despeje 1 e ¼ xícara (chá) de água gelada e torne a misturar.
Despeje essa gelatina dissolvida sobre os morangos na travessa e leve à geladeira para firmar, pelo menos a parte de cima. Enquanto isso, prepare o creme de leite ninho.
Com a gelatina já firme, despeje o creme de leite ninho por cima dela, tampe com plástico-filme e retorne à geladeira por umas 4 horas para firmar.
Após esse tempo, retire o plástico-filme, polvilhe com leite em pó integral, decore com algumas metades de morangos, sirva e saboreie sua fantástica sobremesa de morango!
Do creme de leite ninho
Coloque ¼ de xícara (chá) de água em temperatura ambiente numa tigelinha, acrescente 2 sachês de gelatina sem sabor incolor (totalizando 24 g) e misture um pouco, reservando por alguns minutos para hidratar.
Enquanto isso, numa vasilha espaçosa coloque 1 caixinha de leite condensado e 1 xícara (chá) de leite em pó integral, misturando com uma espátula.
Inclua 1 e ½ caixinhas de creme de leite e bata com um mixer ou no liquidificador
Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas para derreter por 10 segundos, e ainda batendo, acrescente-a aos poucos, ao creme, continuando a bater.
Desligue o mixer ou o liquidificador e seu creme está pronto para ser utilizado.
Investimento tecnológico sustentável impulsionará emprego e renda em Jundiaí Publicada em 20/11/2025 às 15:00 Jundiaí recebeu representantes da Casa dos Ventos e da Ascenty, empresas reconhecidas nacional e internacionalmente por suas operações sustentáveis em energia renovável e infraestrutura tecnológica. A parceria entre as duas organizações garantirá à cidade a implantação de um novo empreendimento totalmente baseado em energia limpa e no uso de água de reuso, assegurando operação moderna, de grande porte e sem impactos ao abastecimento local. Logo na apresentação, as empresas reforçaram que toda a energia utilizada será 100% renovável, fornecida pela Casa dos Ventos, e que o sistema adotará circuito fechado de água tratada e reutilizada, eliminando a necessidade de captação adicional. O modelo já é referência no setor e se alinha às diretrizes ambientais do município. Mark Willian, Humberto Cereser, Cássia Carpi, Luciana Tango, Clécio Eloy, Gustavo Martinelli, Marcos Siqueira, ...
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