Bolo toalha felpuda super molhadinho: com muito coco, receita clássica que derrete na boca
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Para a massa
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Para a calda
1 caixinha de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
100g de coco
500ml de leite
*medida da xícara: 230ml
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e misture bem até ficar esbranquiçado.
Adicione o leite e misture um pouco.
Coloque a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture bem até homogeneizar.
Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Da calda
Em uma panela, coloque o coco, o leite, o leite de coco e o leite condensado e misture bem, leve ao fogo baixo, misture sem parar por 4 minutos e assim que começar a ferver desligue o fogo.
Retire o bolo do forno, faça furinhos e despeje essa cobertura por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas e então retire da geladeira e se delicie com esse bolo toalha felpuda que é delicioso!
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